Dr Gabriel Ellouk, dentiste à Conflans Saint Honorine 78700, vous présente l'influence de l'alimentation sur la dentition.

Il faut reconnaître qu'il est très difficile de résister au chocolat, par exemple. La consommation de ce dernier augmente de 3% par an depuis des décennies en France. Mais s'il n'y avait que le chocolat... Il faut avoir une abnégation monacale, une force de caractère exceptionnelle ou un porte-monnaie vraiment vide pour ne pas remplir son caddie de friandises dans un supermarché.

Conséquence: nous mangeons de plus en plus sucré et de plus en plus collant. Quand on sait l'incidence de ces deux facteurs dans l'apparition de caries dentaires, notre mode d'alimentation actuel ne peut que soulever des inquiétudes chez  ceux qui sont soucieux de leur santé dentaire.  Heureusement, le niveau moyen de l'hygiène et de la prophylaxie bucco-dentaires a considérablement augmenté ces dernières décennies, sans quoi les cabinets dentaires afficheraient tous "complet".